RINGTIMES BALI – Simak resep dan cara membuat kacang disco yang gurih untuk ide isian toples di hari Lebaran.
Salah satu camilan cocok untuk disajikan saat lebaran adalah kacang disco yang gurih, renyah, pedas, manis dan mudah membuatnya.
Anda dapat membuat sendiri kacang disko dengan mengikuti resep dalam artikel ini yang dilansir dari kanal Youtube Uli’s Kitchen.
Langsung saja simak resep kacang disco lengkap dengan cara membuat berikut ini.
Baca Juga: Inspirasi Menu Buka Puasa dengan Sup Tomat Segar dan Lezat, Simak Resep Lengkapnya Berikut Ini
Bahan:
500 gr kacang tanah
10 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
2 butir telur
10 cabai merah keriting
10 cabai rawit merah
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
3 ½ gula pasir
Minyak goreng
Cara membuat:
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Sayur Lodeh Nangka Gurih dan Enak, Simak Resep Lengkapnya Berikut Ini
1. Haluskan bumbu halus, cabai, bamer, baput, dan daun jeruk yang tulang daunya sudah diambil. Blender bumbu hingga halus
2. Tuang bumbu ke mangkok besar, masukan telur aduk hingga rata, tambahkan garam, kaldu dan gula aduk kembali hingga tercampur rata
3. Masukan kacang tanah ke bumbu adik kembali
4. Masukan terigu dan maizena aduk kembali hingga tercampur rata antara kacang dan tepung
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak hingga benar-benar panas
6. Goreng kacang tanah, masukan sedikit demi sedikit pisahkan menggunakan spatula agar tidak menggumpal
7. Gunakan api sedang, goreng hingga matang dan kecoklatan
Demikian resep dan cara membuat kacang disco sederhana yang gurih, pedas dan manis untuk ide isian toples Lebaran. Selamat mencoba. ***