RINGTIMES BALI – Artikel ini akan menyajikan resep sup Ayam jahe, dengan cita rasa gurih, segar, dan lezat, cocok untuk menu buka puasa.
Jika Anda sedang bingung mencari ide menu buka puasa, resep sup Ayam jahe berikut dapat menjadi inspirasi untuk hidangan berbuka.
Hidangan sup Ayam jahe biasa disajikan di restoran Chinese, rasanya yang segar tidak hanya cocok dimakan saat musim hujan tetapi juga dapat dijadikan menu buka puasa yang menggugah selera.
Selain, rasanya yang lezat sup Ayam jahe mudah dibuat tanpa banyak bahan dan teknik, manfaat lainnya hidangan ini juga dapat menghangatkan badan.
Baca Juga: Buka Puasa dengan Ayam Woku Kemangi yang Menggugah Selera Makan, Simak Resep Lengkapnya Disini
Langsung saja simak resep sup Ayam jahe yang dilansir dari kanal Youtube Dapur Adis berikut ini.
Bahan:
½ ekor ayam
1 batang seledri
1 batang daun bawang
2 buah jahe sebesar telunjuk
1 sdt garam
¼ sdt lada bubuk
¼ buah bawang bombay
3 siung bawang putih
2 buah wortel
1 sdt kaldu ayam bubuk
1.2 sdt gula
Baca Juga: Resep Cara Membuat Capcay Tofu, Ala Rumahan di Jamin Ketagihan
Cara membuat:
1. Potong korek api jahe, cincang bawang putih, iris bawang merah dan bawang bombay
2. Rebus air, masukan ayam, lalu buang airnya
3. Siapkan panci dan air kembali, masukan ayam, tambahkan seledri, daun bawang, dan jahe yang dipotong
4. Tumis bawang bombay, dan bawang merah hingga layu
5. Masukan tumisan bawang ke kuah ayam
6. Tumis bawang puting hingga kecoklatan, masukan bawang putih ke sup ayam
7. Masukan wortel, garam, kaldu bubuk, gula, dan garam, aduk-aduk
8. Jika sudah mendidih koreksi rasa, ayam jahe siap disajikan
Demikian resep sup ayam jahe yang cocok untuk hidangan buka puasa.***