RINGTIMES BALI - Terkadang kita suka bingung ketika akan menentukan masakan apa buat sahur nanti, iya kan, foodies? Jangan khawatir Tim Ringtimes Bali sudah siapkan satu resep cara membuat udang, yaitu membuat udang balon.
Seperti yang telah kita ketahui bahwa udang merupakan bahan makanan yang mudah diolah menjadi aneka jenis makanan, seperti yang akan kita buat, makanan udang balon ini.
Udang balon, sangat cocok juga buat cemilan saat bersantai bersama keluarga tercinta Anda dirumah.
Baiklah, foodies! Langsung saja kita buat resep cara membuat udang balonnya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Terong Crispy Saus Raja, Dijamin Maknyus
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 1 kg udang besar
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 60 gr margarin
- 1 butir putih telur
- 1 sdt oregano
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm bubuk bawang putih
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm minyak
- 250-270 ml air es
Baca Juga: Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Gurih
Cara membuat:
1. Langkah pertama kita campurkan semua bahan kering kemudian masukkan margarin dan aduk pakai garpu atau whisk.
2. Kemudian kita perlahan masukin air es dan aduk rata dan terakhir masukkan minyak.
3. Lalu kita siapkan minyak, jangan terlalu panas dan api sedang. Celupkan udang jangan sampai ke ekornya goreng dan bolak balik sampai kuning keemasan.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Sambal Goreng Hati, Makanan Khas Lebaran Idul Fitri
4. Angkat tiriskan dan siap di sajikan.
Selamat mencoba, foodies.***