RINGTIMES BALI - Nonton netflix tidak lengkap rasanya kalau tidak sembari mengunyah sesuatu, apalagi sambil memasak resep hotteok untuk menemani setiap episode dari drakor yang ditonton, jadi kerasa di Korea beneran kan!
Kamu bisa mencoba resep hotteok coklat lumer yang simpel dan juga bisa dikreasikan dengan isian kacang hijau atau ketan merah, tetap terasa enak dan membuatnya cocok dinikmati saat santai.
Dilansir dari Instagram @agustinafedalia pada 8 Februari 2023, inilah resep hotteok coklat lumer yang simpel untuk menemani nonton drakor atau bisa dijadikan bekal saat keluar rumah, yuk simak!
Resep Hotteok Coklat Lumer
Bahan
Tepung ketan 60gr
Tepung terigu 140gr
Baking powder ½ sdt
Air 125 ml
Susu cair 25 ml
Minyak 15 ml
Baca Juga: Es Krim dari Roti Tawar? Resep Simple Ini Bisa Dijadikan Ide Jualan
Isiannya
Dark Chocolate/ketan merah/kacang hijau
Susu cair
Sedikit mentega
Cara Bikinnya
1. Campurkan seluruh bahan tepung dengan bking powdernya dan jangan lupa beri minyak agar adonan menjadi licin dan dapat terbentuk dengan mudah.
2. Masukan air dan susu kental manis lalu anda aduk dengan merata sampai adonan kalis dan tidak lembek seperti sebelumnya.
3. Letakkan adonan di dalam wadah yang anda tutupi, tunggu adonan selama satu jam sampai mengembang.
4. Isiannya anda dapat melelehkan cokelat yang anda beri susu cair dan mentega secukupnya sampai mengental.
5. Setelah sudah anda diamkan, letakkan di atas permukaan lalu bisa langsung anda bentuk pipih.
6. Masukan isiannya ke dalam adonan lalu tetap and bentuk pipih sampai tertutup isinya dengan adonan.
7. Anda bisa meletakkanya di atas wajan anti lengket yang sudah anda olesi dengan minyak, goreng secara merata hingga warna berubah kecokelatan.
8. Hotteok anda siap menemani drakor hari ini, selamat mencoba!***