RINGTIMES BALI - Ramadhan sebentar lagi bunda! Sudah mulai nyetok banyak resep nih untuk berbuka puasa, resep kolak pisang simple ini bisa jadi hidangan favorit sekeluarga loh karena berbukalah dengan yang manis.
Resep kolak pisang ini bisa menjadi sajian untuk menu berbuka puasa yang banyak digemari keluarga karena rasanya yang manis, sehingga sangat cocok untuk menghilangkan rasa haus dan lapar saat puasa seharian.
Dilansir dari kanal YouTube Babymoov Indonesia pada 8 Februari 2023, berikut ini resep kolak pisang kukus lezar dan mudah dibuat bisa jadi inspirasi kalian untuk menu berbuka puasa, yuk simak!
Resep Kolak Pisang Kukus
Bahan-bahan
6 Buah pisang raja nangka yang sudah matang
125gr gula pasir
1 butir telur
500-700 ml santan
1 lembar daun pandan
Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Membuat Kopi Espresso Ala Kedai Kopi Sultan Gununghalu dengan Moka Pot, Rasanya Makin Nendang
Cara membuat
1. Godok santan beserta gula putih atau gula Jawa dan aduk aduk (cara ini agar masakan lebih gurih)
2. Masukan daun pandan agar lebih wangi
3. Campurkan telur yang sudah anda kocok lepas dengan garam secukupnya
4. Tambahkan pisang yang sudah anda potong-potong dadu menjadi beberapa bagian, masukan juga saat santan sudah matang dan diangkat dari kompor.
5. lalu siapkan wadah untuk meletakkan hasilnya yang sudah matang, bisa cup kecil atau kotak alumunium.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Martabak Telur, Mudah dan Praktis Bikin Satu Keluarga Suka
6. Anda dapat menghiasnya dengan menambahkan selembar daun pandan.
7. Rebus di tempat kukusan yang sudah beruap panas sampai sekitar 20 menit.
8. Angkat dan sajikan, kolak anda bisa disantap dalam keadaan hangat ataupun dingin.
Itulah resep kolak pisang kukus yang bisa dijadikan ide menu untuk berbuka puasa dengan cara simpel agar hidangan bersama keluarga semakin bervasiasi dan menyenangkan. Selamat mencoba!***