RINGTIMES BALI – Simak resep dan cara membuat tempe mendoan yang di jamin bikin nagih.
Tempe mendoan merupakan makanan yang terbuat dari tempe dibaluri bumbu dan sedikit tepung dimana rasanya enak tentunya legit.
Berikut resep dan cara membuat tempe mendoan yang dilansir dari kanal Youtube Uli’s Kitchen.
Baca Juga: Download Lagu Someone Will Love You Better dari Johnny Orlando MP3 dan MP4 Beserta Lirik
Bahan:
2 Papan tempe
1 Batang daun bawang
250 Grm tepung terigu
3 Sdm tepung beras
400ml Air
1 Sdt garam
1 Sdt kaldu bubuk
2 Siung bawang putih
Kencur secukupnya
1 Sdt ketumbar
Baca Juga: Kunci Jawaban PKN Kelas 8 Halaman 147, Memperkuat Komitmen Kebangsaan
Bahan saus kecap:
1 Siung bawang putih
2 Siung bawang merah
5 Buah cabe rawit merah
3 Sdm air
6 Sdm kecap manis
Baca Juga: Polda Bali Siapkan Pos Vaksin Booster Bagi Pemudik Lewat Pelabuhan Gilimanuk
Cara membuat:
1. Pertama haluskan semua bumbu bawang merah bawang putih cabe rawit merah.
2. Selanjutnya masuka 2 sampai 3 sendok makan air kemudian haluskan menggunakan blender.
3. Jika sudah pindahkan bumbu halus ke dalam wadah lalu tambahkan 6 sendok makan kecap manis aduk rata lalu sisihkan.
4. Kemudian potong tipis tempe menjadi 14 bagian jika sudah lalu sisihkan.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Oseng Ceria Lezat
5. Selanjutnya haluskan dua siung bawang putih kencur dan satu sendok teh ketumbar lalu tumbuk hingga halus.
6. Setelah di haluskan pindahkan ke dalam wadah lalu masukan tepug terigu 3 sendok makan tepung beras dan tambahkan air langsung di aduk rata.
7. Jika sudah rata masukan garam dan kaldu bubuk aduk lagi hingga tercampur rata.
8. Kemudian iris daun bawang lalu campurkan ke dalam adonan setelah itu di aduk lagi agar tercampur semua.
9. Selanjutnya celup tempe ke dalam adonan tepung hingga tercampur sempurna hingga tempe habis.
Baca Juga: Download Lagu Love Theory - Taeyong x Wonstein MP3 MP4 Beserta Liriknya
10. Kemudian panaskan minyak lalu goreng tempe yang sudah di lumuri tepung hingga matang sempurna.
Selesai tempe mendoan sudah siap untuk di hidangkan selamat mencoba.***