Resep Tongkol Kuah Santan Pedas untuk Menu Buka Puasa dan Sahur

19 April 2022, 02:00 WIB
Resep Sop Ayam Kampung Sedap untuk Menu Buka Puasa dan Sahur /Tangkap layar YouTube/tri Pujis

RINGTIMES BALI - Berikut ini resep tongkol kuah santan pedas yang enak dengan bahan mudah. Cocok untuk dijadikan menu buka puasa dan sahur di Ramadhan.

Pada resep tongkol kuah santan pedas yang enak ini dibuat dengan mudah dan bahan yang simpel ditambah dengan bahan pelengkap cocok untuk sahur dan buka puasa di Ramadhan.

Berikut ini resep tongkol kuah santan pedas yang enak untuk buka puasa dan sahur di Ramadhan, dikutip dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Download Cinta Dalam Sujudku dari SNADA MP3 MP4 Beserta Lirik

Bahan:

- 250 gr ikan tongkol

- 5 kotak tahu kuning

- 5 cabai hijau besar

- 500 ml santan encer

- 1 ruas lengkuas

- 1 ½ sdt gula

- ½ sdt garam

- 1 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Kunci Jawaban PAI Kelas 7 Halaman 58, Mengapa Salat Berjamaah Lebih Utama

Bumbu halus:

- 4 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 7 cabai merah keriting

- Bisa tambahkan cabai rawit jika mau pedas

Cara pembuatan:

1. Siapkan ikan tongkol. Suwir ukuran besar. Sisihkan

2. Potong tahu menjadi dua bagian. Sisihkan.

Baca Juga: Hubungan Kausalitas dalam Teks Eksplanasi, Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 8 Halaman 132

3. Potong serong cabai hijau besar. Potong tipis lengkuas. Sisihkan.

4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai kriting, dan air secukupnya.

5. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata. Masukkan lengkuas. Tumis hingga matang.

6. Tambahkan santan. Aduk rata.

7. Tambahkan gula, garam, bubuk kaldu.aduk dan biarkan mendidih.

8. Masukkan ikan tongkol dan potongan tahu. Aduk dan biarkan mendidih.

Baca Juga: Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 3 Tema 2 Halaman 2 3 4, Dongeng Pohon Apel yang Tulus

9. Masukkan potongan cabai. Aduk dan masak hingga layu.

10. Tambahkan cabai rawit jika ingin pedas. sajikan.

Itulah resep tongkol kuah santan pedas yang mudah dan simpel cocok untuk makanan sahur dan buka puasa Ramadhan.***

Editor: Annisa Fadilla

Tags

Terkini

Terpopuler