RINGTIMES BALI – Berikut resep dan cara membuat asem pedas tongkol ala rumahan yang enak dan praktis.
Selain pembuatanya yang simpel asem pedas tongkol juga sangat cocok digunakan sebagai menu masakan saat berbuka puasa maupun sahur.
Simak berikut resep asem pedas tongkol yang dapat melengkapi menu saat berbuka puasa maupun saat sahur dilansir dari kanal Youtube Dapur Barokah.
Baca Juga: Download Lagu Dionysus dari BTS MP3 dan MP4 Beserta Lirik
Baca sampai habis artikel resep cara membuat asem pedas tongkol agar pembuatan berhasil dan sempurna.
Bahan
1/2 kg ikan tongkol
3 sdm cabe merah giling
2 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 Ruas jari kunyit
2 Ruas jari jahe
3 Ruasjari lengkuas
3 Butir kemiri
3 keping adam kandis
2 Lembar daun jeruk
2 Lembar daun salam
Baca Juga: Download Lagu Don’t You Remember dari Adele MP3 MP4, Kualitas Terbaik Beserta Lirik dan Makna
1 Batang serai
1 Lembardaun kunyit
Segepal daun ruku-ruku
1/2 sdt ketumbar
Garam secukupnya
Dan Air 600 ml liter
Cara membuat
1. Lumuri ikan yg sudah dicuci bersih dengan garam dan perasan jeruk nipis kemudian diamkan sekitar 15 menit
2. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan asam kandis menggunakan cobek atau blender
3. Masukan ke wajan cabe bumbu daun ruku-ruku lalu tambahka 600 ml liter air
4. Selanjutnya aduk sampe mendidih kemudian masukan ikan tongkol aduk lagi sampai matang dan harum
5. Selanjutnya masukan asam kandis,garam,penyedap dan ketumbar bubuk Setelah semua bahan masuk cukup pake api kecil aja sekitar 20 menit
6. Sambil sesekali diaduk dan dibalik. Sebelum diangkat jangan lupa tes rasanya
Baca Juga: Pembahasan Soal IPA Kelas 10 Semester 2 Halaman 216, 217, Latihan Soal Terpadu Soal C: Soal 4
Selesai asem pedas tongkol sudah siap dinikmati selamat mencoba.***