RINGTIMES BALI – Berikut resep dan cara membuat rengginang renyah ala rumahan yang enak dan praktis, cocok untuk dijadikan cemilan sehari-hari.
Selain pembuatanya yang simpel rengginang renyah juga sangat cocok digunakan sebagai lauk tambahan untuk makan nasi dengan sambal.
Simak berikut resep rengginang renyah yang akan melengkapi menu cemilan saat berbuka puasa maupun di hari-hari biasa Anda, dilansir dari kanal Youtube Mama Evan.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Pancake Coklat Chocolatos yang Enak dan Manis, Sangat Mudah Dibuat
Baca sampai habis artikel resep rengginang renyah agar pembuatan berhasil dan sempurna.
Bahan
500 Grm beras ketan
4 Siung: bawang putih
1 Sdt: kaldu bubuk
Terasi(optional)
Garam secukupnya
Air secukupnya
Baca Juga: Resep Cara Membuat Smoothie Stroberi yang Enak dan Menyehatkan
Cara membuat
Rendam beras ketan hingga menggembang
Kemudian siapkan bawang putih dan air
Kukus terlebih dahulu beras ketan sampai agak menggeras
Kemudian haluskan bawang putih garam dan kaldu bubuk diulek sampai halus
Jika ketan sudah menggeras angkat dan tiriskan nasi ketannya
Baca Juga: Resep Es Milo Dinosaurus Viral, Minuman Segar Menu Pendamping Buka Puasa
Selanjutnya siapkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi isikan air dan diaduk merata
Kemudian campurkan bumbu dengan beras ketan aduk hingga tercampur rata
Lalu kukus lagi beras ketan selama 20 menit
Jika sudah angkat dan cetak
Kemudian jemur sampai benar-benar kering
Jika sudah kering siapkan minyak goreng lalu panaskan dan goreng semua rengginang
Baca Juga: Resep French Toast With Coffee Custard Lumer dan lezat, Cocok untuk Menu Buka Puasa
Selesai rengginang renyah sudah siap untuk disajikan selamat mencoba***