RINGTIMES BALI - Berikut resep oatmeal cookies yang cocok untuk dibagikan kepada keluarga atau kerabat dekat sebagai hampers lebaran.
Tampilan oatmeal cookies yang cantik akan memberikan kesan mewah apabila kue ini dijadikan sebagai hampers lebaran.
Selain itu, oatmeal cookies juga bisa dijadikan untuk camilan sendiri maupun pengisi meja ruang tamu saat lebaran.
Baca Juga: Resep Sehat untuk Sahur: Roti Selai Kacang dan Pisang, Simple dan Mengenyangkan!
Dilansir dari kanal youtube Luvita Ho berikut resep oatmeal cookies yang manis dan renyah diluar.
Bahan:
- 100 gr mentega tawar
- 90 gr brown sugar
- 35 gr gula kastor (bisa juga menggunakan gula pasir biasa)
- 1 telur ukuran besar
- 1/2 sdt baking soda
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Balado, Cocok untuk Menu Buka Puasa dan Sahur
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 2 jumput garam
- 140 gr tepung serba guna atau protein sedang
- 100 gr oat
- 60 gr almond slice
- 60 gr white chocolate chip
Baca Juga: Download Lagu Impossible - James Arthur MP3 MP4, Beserta Lirik
Cara membuat:
1. Tambahkan garam, brown sugar, dan gula ke dalam mentega
2. Mixer hingga berwarna pucat
3. Selanjutnya masukkan satu butir telur kemudian mixer
4. Ayak bahan kering (baking soda dan tepung serbaguna)
5. Masukkan oat meal kemudian mixer
Baca Juga: Download Lagu Home Sweet Hole dari Bring Me The Horizon MP3 MP4 Kualitas HD Plus Lirik, Sekali Klik
6. Masukkan coklat chips putih dan almond, aduk hingga tercampur rata
7. Simpan dalam kulkas selama 15 menit, tutup dengan plastik wrap
8. Bentuk menjadi bulat-bulatan yang dipipihkan di atas loyang (berbentuk pipih agar tengahnya matang
9. Panaskan oven ke dalam suhu 160 derajat, kemudian oven selama sekitar 24 menit
10. Oat meal cookies siap disajikan
Itulah resep oatmeal cookies yang bisa jadi ide hampers untuk lebaran.***