23. Bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak adalah ...
a. Sayuran
b. Buah
c. Tanaman
d. Umbi jalar
Jawaban: a
Sayuran
24. Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tuhuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan pengertian ...
a. Pengolahan bahan pangan
b. Pengolahan buah-buahan
c. Pengolahan bahan makanan setengah jadi
d. Pengolahan bahan minuman
Jawaban: a
Pengolahan bahan pangan
Baca Juga: Soal PKN Kelas 7 Halaman 95, Beserta Kunci Jawaban Keberagaman Ras di Sekitar Peserta Didik
25. Ada enam macam zat gizi yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh supaya dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu ...
a. Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, susu, dan air
b. Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan air
c. Susu, karbohidrat, protein, vitamin, mineral dan air
d. Protein, lemak, vitamin, mineral, garam dan air
Jawaban: b
Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan air