Gambar 4.1 merupakan bermacam-macam sayuran yang sering kita temui dan kita makan. Identifikasilah tanaman sayuran tersebut berdasarkan sifat fisiknya yaitu warna, rasa, aroma, kekerasaan, tekstur, dan penampakan.
Diskusikan bersama temanmu! Sampaikan dalam pembelajaran. (Lihat Lembar Kerja-2/LK-2)
Alternatif jawaban :
1. Nama Sayuran : Kangkung
Rasa : Hambar (sebelum dimasak), gurih dan lezat (setelah dimasak/ditumis)
Aroma : Aroma khas kangkung, tidak beraroma terlalu mencolok
Kekerasaan : Agak sedikit keras, bagian daunnya akan menjadi lunak setelah ditumis
Tekstur : Agak keras