Manfaat: meningkatkan daya tahan tubuh, sebagai anti kanker, meningkatkan kesehatan tulang dan menurunkan kolesterol.
Produk olahan pangan: asinan dan keripik kulit kentang
Baca Juga: Soal Ujian Sekolah PJOK Kelas 12 dan Pembahasan 2022 Semester 2, Kisi-kisi Terbaru Part 3
- Nama tanaman sayuran: bawang merah
Bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan: kulitnya
Kandungan: antosianin untuk meredakan peradangan dan antimikroba.
Manfaat: meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol dan melindungi jantung.
Produk olahan pangan: keripik kulit bawang, teh kulit bawang.
Baca Juga: Soal UTS PTS Prakarya Kelas 9 Semester 2 dan Kunci Jawaban Terbaru 2022 Kurikulum 2013 Part 2
- Nama tanaman sayuran: brokoli