Network
2. Amati kemasan chimory, yakult, atau biokult. Bakteri apakah yang terdapat dalam chimory, yakult, atau biokult tersebut?
Jawaban:
Bakteri yang terdapat pada yakult: Lactobacillus casei.
Bakteri yang terdapat pada biokult: Streptococcus thermophillus, Lactobacillus bulgaricus, Lacidophilus, dan Bifdobacterium.
3. Apa perbedaan tekstur dan rasa antara susu dan yoghurt?
Jawaban:
Tekstur susu encer dan rasanya tetap susu atau tidak asam. Sementara
itu, tekstur yoghurt kental dan rasanya asam.
4. Apakah fungsi bakteri tersebut dalam pembuatan yoghurt?
Jawaban:
