Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SMP MTs Halaman 90 91 92 93 Uji Kompetensi 7 Bioteknologi Terbaru 2022

Jawaban: C. yoghurt

2) Berikut ini yang termasuk bioteknologi adalah ....
a. pemanfaatan kedelai untuk membuat tahu
b. pemanfaatan bakteri untuk pengomposan
c. menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
d. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

Jawaban: D. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

3) Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar ....
a. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
b. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
c. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida
d. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida

Jawaban: D. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida

Baca Juga: Laporan Hasil Percobaan Membuat Yoghurt, Pembahasan Soal IPA Kelas 9 SMP MTs Halaman 60 61

4) Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan ....
a. tapai
b. oncom
c. tempe
d. kecap

Jawaban: D. kecap

5) Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tapai adalah ....
a. glukosa => CO₂ + H₂O + energi
b. glukosa => CO₂ + alkohol + energi
c. glukosa + O₂ => CO₂ + H₂O + energi
d. glukosa + O₂ => CO₂ + alkohol + energi

Jawaban: B. glukosa => CO₂ + alkohol + energi