Network
Baca Juga: Soal Latihan Gaya Lorentz IPA Kelas 9 SMP MTs Halaman 27 dan Pembahasan Jawaban Ayo Kita Selesaikan
Coba kamu diskusikan beberapa pertanyaan berikut.
Berdiskusilah dengan teman dalam kelompokmu dengan tertib dan bertanyalah pada guru kalian bila kamu mengalami kesulitan selama berdiskusi.
1) Berdasarkan Tabel 7.3, sebagian besar zat gizi pada tempe lebih rendah daripada zat gizi pada kedelai, tetapi mengapa mengonsumsi tempe dianggap lebih baik dari pada mengonsumsi kedelai? Apakah keuntungan dari mengonsumsi tempe?
Alternatif Jawaban:
Baik tempe maupun kedelai, keduanya itu sama-sama baik untuk dikonsumsi oleh tubuh. Meskipun kedelai memiliki nilai gizi yang tinggi sehingga sangat baik untuk tubuh namun tempe juga sangat baik dikonsumsi karena tempe akan mudah dicerna oleh tubuh.
Sebagi informasi, mikroorganisme yang membantu proses fermentasi dalam pembuatan tempe adalah jamur Rhizopus oryzae.
Baca Juga: Soal Ulangan Harian IPA Kelas 9 SMP MTs Kemagnetan dan Pemanfaatannya Disertai Pembahasan Jawaban
2) Menurut kamu, mengapa terdapat perbedaan kandungan gizi pada kedelai dan tempe?
