Network
RINGTIMES BALI – Menjelang hari lebaran, ibu-ibu dan anak muda mulai mempersiapkan sajian-sajian untuk keluarga dan tamu yang nanti akan datang ke rumah setelah melaksanakan sholat eid.
Makanan-makanan yang khas dibuat saat menjelang hari lebaran adalah ketupat, opor ayam dan kue kering, seperti nastar, putri salju, kue coklat, lidah kucing, dan masih banyak lagi.
Beberapa ibu-ibu akan memanfaatkan momen tersebut untuk membuka bisnis kue lebaran. Berikut ini ide bisnis kue kering hemat dengan 1 kg tepung terigu bisa menghasilkan 15 toples kue lidah kucing, resep ini dilansir Ringtimesbali.com dari kanal YouTube Agus Cuguy.
Baca Juga: 3 Ide Baju Lebaran 2021 untuk Para Remaja Wanita
Bahan-bahan:
1. 1 kg tepung terigu
2. 500 gram gula halus
3. 1 kg margarin merek apa saja
4. 8 putih telur
5. 1 sendok takar vanili
Langkah-langkah membuatnya:
1. Masukkan 1 kg margarin, 500 gram gula halus ke dalam wadah kemudian aduk hingga tercampur rata dan lembut.
Baca Juga: 4 Lipstik Paling Murah dan Populer Sepanjang Masa, Harga Rp20 Ribuan Aja
2. Setelah tercampur rata, masukkan satu sendok takar vanilli ke dalam adonan tersebut, aduk lagi hingga tercampur.
3. Masukkan delapan butir putih telur ke dalam adonan.
4. Kemudian masukkan tepung terigu secara bertahap atau sedikit-sedikit dan aduk secara perlahan menggunakan mixer atau tangan.
Baca Juga: Make Up Simple untuk Hari Raya Idul Fitri ala Nanda Arsyinta, Cantik Gak Sampai 10 Menit
5. Untuk membuat hiasan di atas kue lidah kucing, siapkan tiga mangkuk kecil, kemudian masukkan sedikit adonan tersebut ke dalam tiga mangkuk.
6. Campur pewarna makanan sesuai selera ke dalam adonan di mangkuk tersebut, kemudian aduk hingga merata.
7. Setelah tercampur dengan pewarna makanan, masukkan adonan tersebut ke dalam plastik.
8. Untuk adonan kue lidah kucing, jika Anda menginginkan rasa coklat, anda bisa mencampur bubuk cokelat ke dalam adonan.
Baca Juga: Promo Bulan Puasa Hokben dan KFC, Harga Mulai Rp50.000
9. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan pasangkan cetakan lidah kucing di bagian ujung plastik untuk memudahkan mencetak di atas loyang.
10. Cetak di atas loyang hingga penuh.
11. Jangan lupa tambahkan topping yang tadi telah dibuat.
12. Panggang adonan lidah kucing di dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 20 menit.
Baca Juga: 5 Tren Model Baju Lebaran, Bisa Jadi Ide Bisnis Menjelang Hari Raya Idul Fitri
13. Untuk menghasilkan 15 toples kue dalam waktu kurang dari dua jam, Anda memerlukan tiga oven yang memuat dua loyang.
14. Setelah matang, susun kue lidah kucing ke dalam topes berukuran 250 gram.
15. Kue lidah kucing siap dijual.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
