RINGTIMES BALI – Lebaran atau hari raya Idul Fitri merupakan hari kemenangan bagi umat muslim di bulan Ramadhan.
Tidak hanya berlomba-lomba untuk meraih kemenangan, menjelang lebaran banyak orang yang memulai bisnis secara dadakan dan bisa mendapatkan penghasilan luar biasa.
Dengan menjual kue lebaran seperti kue kering ataupun kue nastar bisa menjadi salah satu ide bisnis yang dapat mendatangkan rezeki bagi Anda.
Baca Juga: 5 Tren Model Baju Lebaran, Bisa Jadi Ide Bisnis Menjelang Hari Raya Idul Fitri
Dalam memulai sebuah bisnis, tentu rincian modal dan untung yang didapatkan akan menjadi hal yang harus diperhatikan.
Simak resep kue nastar beserta rincian modal dan untungnya untuk ide bisnis seperti yang dilansir Ringtimes Bali dari kanal youtube agus cuhuy.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 350 gram tepung terigu protein sedang = 3 ribu
- 2 butir kuning telur = 4 ribu
- 250 gram margarin/mentega = 5 ribu
- 27 gram susu bubuk = 2 ribu
- 50 gram gula halus = 2 ribu
- 1 bungkus vanili = 200 rupiah
- 1 buah Nanas
- 125 gram gula pasir
Baca Juga: 7 Ide Bisnis Online Menjanjikan Menjelang Lebaran, Salah Satunya Fashion
Proses pembuatan selai nanas dan kue nastar
Selai nanas
- Siapkan satu buah nanas, kupas dan cuci bersih
- Potong lalu parut menggunakan parutan
- Masukkan nanas yang sudah diparut ke dalam panci dan tambahkan gula pasir
- Lalu, masak campuran tadi hingga menjadi selai nanas
Kue nastar
- Masukkan dua kuning telur dan gula halus ke dalam wadah, lalu aduk rata menggunakan pengaduk
- Tambahkan mentega, lalu aduk rata lagi hingga kalis
- Selanjutnya, tambahkan susu bubuk dan vanili ke dalam adonan, kemudian aduk lagi
- Masukkan tepung terigu secara bertahap, lalu aduk adonan hingga tercampur rata
- Ambil sedikit adonan kemudian masukkan selai nanas di dalamnya lalu buat adonan seperti berbentuk bulat
- Apabila telah selesai, letakkan adonan nastar ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- Kemudian, olesi sisi atas adonan nastar dengan kuning telur.
- Setelah selesai, panggang adonan kue nastar menggunakan oven sekitar 30 menit.
Baca Juga: 5 Bisnis Paling Menguntungkan saat Ramadhan
Dengan modal kisaran harga 20 ribu tersebut dapat menghasilkan dua toples 250 gram kue nastar.
Apabila kue nastar tersebut dijual seharga 35 ribu (tergantung daerah bisa lebih mahal) maka untung yang didapatkan yaitu 70 ribu atau tiga kali lipat dari modal.
Jika ingin lebih murah dan cepat, lebih baik membeli selai nanas yang sudah jadi daripada membuatnya sendiri. Semoga bermanfaat.***