Network
RINGTIMES BALI – Dinas Pariwisata Kota Denpasar berikan pelatihan peningkatan inovasi dan higienitas sajian kuliner di destinasi pariwisata untuk para pengusaha kuliner di Bali.
“Kami menyambut baik diselenggarakannya pelatihan bagi para pengusaha dan pekerja di bidang kuliner yang tetap optimis dan berani mengambil peluang yang ada,” ucap Wakil Walikota Denpasar I Kadek Agus Arya Wibawa pada Rabu, 6 Juli 2022 dikutip dari Antara.bali.
Ia berharap agar para peserta yang menekuni bidang kuliner dapat menambah pengetahuan dari sejarah kuliner serta peraturan pemerintah tentang kuliner yang higienis.
Baca Juga: Indonesia dan Inggris Jalin Kerjasama Program Transportasi Rendah Karbon
Tidak hanya itu, pengetahuan bahan makanan, proses penyajian makanan higienis, hingga pengemasan dan pemasaran produk.
Melalui peningkatan pengetahuan, keterampilan, dan sikap SDM di bidang kuliner diharapkan dapat membuat inovasi baru dan siap bersaing.
“Pandemi Covid-19 di satu sisi memang merupakan wabah global yang tidak dapat dihindari. Namun, disisi lain kita harus bijaksana menyikapi pandemi ini sebagai waktu untuk berkontemplasi dan membenahi pariwisata kita, baik dari segi sarana prasarana CHSE maupun kualitas SDM,” ucapnya.
Baca Juga: Kemenparekraf Promosikan Hari Pariwisata Dunia di Bali pada September 2022 dalam NTOs Meeting
Ada tiga pilar utama untuk pemulihan pariwisata serta ekonomi kreatif, yaitu inovasi, adaptasi, serta kolaborasi.
