Network
- 500 gr ayam
- 7 butir bawang Putih
- 3 ruas kunyit
- 1 Ruas jahe
- 3 siung bawang merah
- 1 siung kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2-3 sdt garam
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Seblak Pedas Gurih Khas Bandung , Cocok Disantap saat Cuaca Dingin
Bahan sambel, haluskan:
- 10 cabai merah keriting
- 5 cabai hijau keriting
- 1 sdt terasi
- 10 kacang mete goreng
- 15 cabai rawit
- 7 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 4 sdm minyak panas
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama kita rebus air terlebih dahulu sampai mendidih.
2. Lalu kita masukkan bumbu ungkep dan ayamnya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Es Lumut, Cocok Dijadikan Ide Jualan Takjil
3. Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.
4. Goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
