Network
RINGTIMES BALI - Sayuran merupakan salah satu makanan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Hal ini tidak lepas dari fakta bahwa ada begitu banyak manfaat sayur untuk kesehatan.
Sayuran memiliki kandungan yang sehat seperti vitamin, serat dan antioksidan.
Dilansir dari kanal YouTube Bisikan, berikut ini manfaat sayuran dan cara mengkonsumsinya yang diungkapkan oleh dr Zaidul Akbar.
Baca Juga: 4 Makanan Sehat yang Dianjurkan untuk Dikonsumsi Menurut dr Zaidul Akbar
Ada beberapa jenis sayuran yang memiliki keunggulan masing-masing. Entah itu diolah atau dimasak.
"Tomat itu kalau kita masak, dia akan tinggi banget likopen atau anti kankernya ketika di steam," jelas dr Zaidul Akbar
Menurutnya, tomat akan lebih baik dimakan setelah di steam atau dikukus.
Selain tomat, sayuran yang juga dianjurkan untuk dikonsumsi adalah terong.
Baca Juga: Cara Mengobati Pencernaan yang Bermasalah Menurut dr Zaidul Akbar
Terong sangat bagus dalam menetralkan banyak logam-logam berat, tapi sebaiknya jangan mengonsumsi terong terlalu banyak.
