RINGTIMES BALI - Resep semur daging adalah salah masakan yang paling sering dicari ketika perayaan Idul Adha
Semur daging adalah salah satu masakan khas yang identik di hari perayaan seperti Idul Adha, tidak afdol jika belum ada masakan khas satu ini.
Pembuatan semur daging juga terbilang tidak terlalu sulit, sehingga bisa kamu sajikan dengan mudah di hari Idul Adha.
Baca Juga: Resep Olahan Daging Sapi Empuk Tanpa Direbus, Cukup Pakai Telur
Dilansir dari buku “Home Cooking ala Xander's Kitchen: 100 Resep Hits di Instagram” (2018) oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, inilah cara memasak semur daging yang benar agar empuk dan bumbu meresap:
Sebelum memulai, adakalanya jika kita mempersiapkan berbagai bahan yang diperlukan dalam membuat semur daging seperti :
Baca Juga: Resep Steak Sapi Hanya 3 Menit Tanpa Ribet, Cocok untuk Menu Idul Adha
- 1 kg daging sapi
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng
Selain itu, siapkan juga Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah pala
- 1 sdt merica