RINGTIMES BALI – Selain tahu dan tempe, kentang bisa menjadi makanan lauk setiap hari yang bisa diolah dengan berbagai variasi.
Berbagai menu resep olahan kentang ini bisa digunakan menu harian yang mudah dibuat secara mandiri di rumah untuk keluarga.
Pastinya dengan pengeluaran yang tidak banyak dan minim, olahan kentang ini juga bisa menjadi camilan di waktu luang.
Baca Juga: 5 Resep Olahan Tempe Mudah Dibuat, Bikin Suami Betah di Rumah
Simak beberapa resep olahan kentang yang mudah dibuat dengan modal yang sedikit dilansir dari Kanal Youtube Mama Tetta sebagai berikut:
1. Potato Wedges
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah kentang
- 1 sdt garam (untuk merebus kentang)
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm maizena
- ¼ sdt lada bubuk
- ½ sdt bubuk cabe
- ½ sdm parsley
- ¼ sdt garam
Cara pembuatannya:
- Potong kentang menjadi 8 bagian, lalu rebus
- Tambahkan garam, tunggu hingga kentang setengah matang
- Angkat dan tiriskan, lalu tambahkan minyak sayur, aduk rata
- Tambahkan tepung maizena, lada, bubuk cabe, parsley, garam, lalu aduk
- Susun di atas baking pan, lalu panggang dalam oven selama 15 menit
- Selanjutnya goreng selama dua menit
- Kentang wedges siap dicocol dengan saus sambal.
Baca Juga: 10 Resep Sambal Paling Pedas, Mudah Dibuat dan Anti Ribet
2. Perkedel Kentang Kornet