Network
RINGTIMES BALI – Tempe merupakan makanan nabati yang terbuat dari bahan utama kedelai dan banyak khasiat yang dikandungnya.
Bagi sebagian masyarakat Indonesia, tempe goreng merupakan makanan atau lauk yang wajib ada setiap kali makan.
Selain tempe goreng, tempe juga bisa diolah menjadi berbagai macam variasi lainnya agar tidak bosan dan pastinya membuat suami dan keluarga betah makan di rumah.
Simak aneka resep olahan tempe yang mudah dibuat di rumah, dilansir dari Kanal Youtube Mama Tetta antara lain:
Baca Juga: Suka Udang dan Tempe, Coba Resep Ini Guys
1. Steak Tempe
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tempe
- 1 sdm tepung terigu
- ¼ sdt garam
- 1 sdm kecap manis
Bahan untuk membuat saus:
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm saus tomat
- ½ sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml air
Cara pembuatannya:
- Potong tempe bentuk dadu
- Kukus selama 15 menit
- Setelah selesai, masukkan ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu
- Tambahkan kecap manis, lalu tumbuk halus
- Cetak di mangkok kecil, lalu pipihkan
- Kemudian panggang hingga berwarna kecoklatan
- Sisihkan
- Kemudian, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan
- Tambahkan saus tomat, kaldu bubuk, lada ubuk, gula pasir, air
- Tuangkan saus di atas steak tempe
- Steak tempe siap disajikan
Baca Juga: Cara Membuat Tempe Sambal Terasi yang Yummy
