Network
5. Uji dengan panas
Jika madu murni dipanaskan, madu akan berubah menjadi karamel dengan cepat dan tidak berbusa. Namun, madu yang tidak murni mungkin tidak mengalami karamelisasi dan bergelembung saat dipanaskan.
Banyak perbedaan antara madu murni dan madu palsu atau campuran. Selain itu, madu murni juga dapat diidentifikasi hanya dengan mata telanjang dengan memeriksa sifat fisiknya.
Baca Juga: Catat!7 Kelompok Ini Dipastikan Tak Lolos Seleksi Kartu Prakerja Gelombang 10, Cek Statusmu Sekarang
Tampak madu murni padat dan hanya menetes sedikit. Teksturnya lembut, tidak terpisah menjadi beberapa lapisan, dan menawarkan aroma manis yang khas.
Madu mentah yang merupakan madu dalam bentuknya yang paling murni, seringkali meninggalkan sedikit rasa kesemutan atau sensasi terbakar ringan di tenggorokan saat dikonsumsi.***(Geby Yogita Aditya/Portal jember)
