5 Manfaat Bengkuang, Salah Satunya Menangkal Radikal Bebas

RINGTIMES BALI - Bengkuang adalah tanaman yang termasuk dalam keluarga umbi putih, dan di Indonesia khususnya sering dimakan untuk campuran rujak.

Bengkuang yang berasal dari Benua Amerika ini termasuk dalam suku polong-polongan, bengkuang disebut juga dengan jicama.

Selain rasanya yang unik tidak terlalu manis, berair dan juga berserat, bengkuang memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh seperti karbohidrat, mineral, vitamin,dan protein.

Baca Juga: 5 Daftar Manfaat Buah dan Sayur Berwarna Ungu Bagi Kesehatan Tubuh

Dari kandungan itu kita bisa tahu bahwa bengkoang memberikan banyak manfaat untuk tubuh, berikut beberapa manfaatnya;

Kaya Antioksidan

Bengkuang yang kaya antioksida dapat mencegah kerusakan sel-sel tubuh, kandungan vitamin C, E, selenium dan beta-karoten dalam bengkuang membantu tubuh menangkal radikal bebas dan stres oksidatif.

Untuk itu bengkuang sangat direkomendasikan untuk orang penderita kanker, diabetes dan masalah kognitif lainnya.

Baca Juga: Jika Anda Merasa Stres Saat Hadapi Tantangan Hidup, Simak 5 Tips Berikut