RINGTIMES BALI – Teratai memiliki nama ilmiah Nolumbo Nucifera. Ternyata akar teratai juga sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh seseorang.
Selain itu akar teratai juga sangat dihargai oleh kebudayaan Cina maupun Jepang sebagai keperluan budaya tersebut.
Teratai ternyata memiliki rimpang dan umbi yang dapat dikonsumsi oleh manusia dan sangat baik untuk tubuh.
Baca Juga: 9 Manfaat Pepaya untuk Kesehatan, Salah Satunya Jantung
Baca Juga: 7 Manfaat Begadang, Walaupun Dikenal Buruk Tapi Bisa Mencerdaskan Otak
Negara Asia telah memanfaatkan akar teratai sebagai obat-obatan tradisional dan bahan pelengkap pembuatan salad.
Dilansir Ringtimesbali.com dari akun Youtue Ewako List, akar teratai memiliki kandungan seperti vitamin B1, Vitamin C, Kalsium, Zat Besi, Fosfor, Mangan, Tembaga, Karbohidrat, dan Protein yang sangat baik dicerna oleh tubuh.
1. Mencegah anemia