Network
Selain itu juga harus berhati-hati jika ingin mengonsumsi protein dengan kandungan purin yang rendah. Sebaiknya penderita asam urat mengonsumsi dalam jumlah kecil hingga sedang.
2. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Meskipun kacang-kacangan dan biji-bijian rendah purin seperti kenari, almond, biji rami dan kacang mete adalah sumber nutrisi yang baik, tetap saja tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah besar.
Penderita asam urat sebaiknya mengonsumsi dalam porsi kecil, misalnya dua sendok makan kacang-kacangan dan biji-bijian setiap hari.
Baca Juga: 3 Sayuran Tinggi Purin Penyebab Asam Urat Kambuh, Hindari Sedini Mungkin
3. Ikan air dingin
Peradangan asam urat dapat diminimalisir dengan mengonsumsi ikan air dingin seperti tuna, karena kandungan asam lemak esensial yang terdapat di dalamnya.
Namun, sangat penting untuk membatasi porsi makan ikan air dingin untuk mencegah serangan asam urat. Makan maksimal satu porsi per hari.
4. Telur
Meskipun rendah purin, sebaiknya kurangi konsumsi telur selama mengidap asam urat. Konsumsi maksimal telur yang disarankan bagi penderita asam urat yaitu empat butir per minggu.***
