Network
RINGTIMES BALI - Mengonsumsi makanan yang sehat dalam porsi yang berlebihan justru membahayakan kesehatan tubuh. Misalnya mengonsumsi ikan tuna dalam jumlah besar bisa berisiko keracunan merkuri.
Beberapa makanan baik untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang, tetapi sangat berbahaya dalam jumlah besar. Sehingga porsi makannya harus benar-benar diperhatikan.
Dilansir Ringtimesbali.com dari laman Healthline, berikut 3 makanan sehat yang dapat membahayakan jika dikonsumsi terlalu banyak.
Baca Juga: Cara Aman Mengonsumsi Tuna Mentah, Penggemar Ikan Wajib Tahu Agar Terhindar dari Keracunan Merkuri
1. Sayuran Cruciferous
Sayuran cruciferous mencakup brokoli , kubis Brussel, kangkung , kubis, dan collard greens. Sayuran cruciferous memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.
Sayuran cruciferous memang sangat bermanfaat, namun adanya kandungan senyawa tiosianat di dalamnya, dapat mengganggu kemampuan tubuh dalam menyerap yodium. Sehingga dapat menyebabkan kondisi yang disebut hipotiroidisme.
Hipotiroidisme ditandai dengan kelenjar tiroid yang kurang aktif. Gejala berupa pembesaran kelenjar tiroid, penambahan berat badan, sembelit, kulit kering, dan penurunan tingkat energi.
Baca Juga: Ikan Tuna Dapat Membantu Meningkatkan Hormon Testosteron dan Produksi Sperma
Meskipun sayuran silangan seperti brokoli sangat sehat, mengonsumsi dalam jumlah banyak, misalnya dijadikan smoothie atau jus hijau harus dipertimbankan lagi karena dapat meningkatkan asupan senyawa triosianat.
