RINGTIMES BALI – Kacang polong putih berasal dari kacang hijau matang yang dikeringkan lalu akan membelah secara alami. Kemudian warnanya akan berubah menjadi putih atau agak kekuningan.
Meskipun kacang polong putih masuk dalam kategori kacang-kacangan, tetapi tetap dipisahkan menjadi kelompok lain karena perbedaan cara pembuatannya. Kacang polong putih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan yang wajib diketahui.
Dilansir Ringtimesbali.com dari Boldsky, berikut manfaat kacang polong putih bagi kesehatan:
Baca Juga: 3 Minuman Terburuk Bagi Penderita Penyakit Ginjal Kronis, Batasi Jus Jeruk
1. Menurunkan kolesterol
Kacang polong putih mengandung vitamin B, kalium, magnesium, serta serat penurun kolesterol yang baik.
Mengkonsumsi kacang polong putih selain baik untuk kolesterol, ternyata juga baik bagi Kesehatan jantung.
2. Menurunkan berat badan
Kacang polong putih merupakan kacang yang rendah lemak serta tinggi protein dan serat. Kacang ini juga membantu menghilangkan lemak perut karena mengurangi nafsu makan dan menjaga keseimbangan mikrobioma usus serta meningkatkan kesehatan seluruh sistem pencernaan.
Baca Juga: 5 Manfaat Wijen untuk Kesehatan, Cocok untuk Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh