Network
Orang yang alergi terhadap serbuk sari juga bisa alergi terhadap madu. Alergi madu dapat menyebabkan anafilaksis, kondisi yang berpotensi mengancam nyawa. Ditandai dengan ruam kulit, wajah bengkak, mual, muntah, dan kaget.
Alergi ini diyakini disebabkan oleh propolis, yaitu zat yang digunakan lebah saat membangun sarang lebah. Propolis adalah alergen kontak.
3. Dapat Meningkatkan Kadar Gula Darah
Meskipun madu bisa menjadi alternatif yang lebih baik untuk gula meja, madu tetap mengandung gula.
Studi menyatakan bahwa penderita diabetes harus mengonsumsi madu dengan hati-hati karena menimbulkan efek samping yaitu meningkatkan kadar gula darah.
Baca Juga: Manfaat Susu dan Madu yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Jaga Kesehatan Jantung
Asupan madu dalam jangka panjang dapat meningkatkan kadar hemoglobin A1C (hemoglobin yang terikat pada glukosa) dalam darah. Kadar hemoglobin A1C yang tinggi dapat berarti risiko diabetes yang lebih tinggi.
Madu mungkin memiliki efek yang mirip dengan gula meja dan sirup jagung fruktosa tinggi (bahan tambahan berbahaya).
Dalam sebuah penelitian, ketiga bahan tersebut meningkatkan kadar trigliserida dan gangguan respons glukosa dengan cara yang serupa. Namun, beberapa penelitian juga menyatakan efek anti-diabetes dari madu.
Madu mungkin tidak berbahaya bagi penderita diabetes. Ini mungkin memiliki efek menguntungkan tertentu juga.
