Seperti yang diketahui lemak trans sangat berbahaya bagi tubuh apabila dikonsumsi terlalu sering.
Hal ini dikarenakan lemak trans merupakan penyebab arteri yang tersumbat, dapat meningkatkan kadar lemak, dan menjadi kolesterol jahat dalam darah. Hal tersebut juga dapat menurunkan kolesterol baik.
Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi 7 gram lemak trans setiap hari dapat mengalami stroke 30 persen lebih tinggi dibandingkan wanita yang mengonsumsi lemak trans satu gram.
Baca Juga: Dapat Cegah Stroke dengan Obat Alami Daun Pegagan, Simak Manfaat Lainnya
Biasanya, tipe stroke yang sering terjadi adalah stroke tipe iskemik yaitu stroke yang disebabkan oleh aliran darah yang tersumbat ke otak.
Selain itu, penelitian lain juga menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi lemak trans berlebih dapat meningkatkan peradangan dan tingkat protein C-reaktif yang lebih tinggi. Hal tersebut dapat meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan stroke.
2. Daging Olahan
Makanan seperti sosis, hot dog, sandwich, dan makanan lainnya memang enak dan lezat apabila dikonsumsi.
Baca Juga: Ini Beda Gejala Stroke pada Wanita dan Pria, Cari Tahu Pencegahannya
Meskipun demikian, daging olahan dan daging yang diasap tersebut dapat menjadi pemicu penyakit stroke pada seseorang.