Network
RINGTIMES BALI – Bayam merupakan sayuran berdaun hijau yang memiliki banyak sekali manfaat. Kandungan nutrisinya yang banyak, sangat berguna untuk kesehatan tubuh.
Karena memiliki banyak nutrisi, mengonsumsi bayam dapat bermanfaat bagi kesehatan mata, mengurangi stres oksidatif, membantu mencegah kanker, dan menurunkan tingkat tekanan darah.
Bayam bisa disajikan dengan banyak cara, misalnya direbus, ditumis, dan sebagainya. Sehingga, bayam bisa dinikmati dengan cara yang disukai masing-msing orang, namun dapat tetap memperoleh manfaat dari nutrisinya.
Baca Juga: Tak Hanya Asam Urat, Ini 7 Bahaya Bayam Bagi Kesehatan
Dilansir Ringtimesbali.com dari laman Healthline, berikut kandungan nutrisi pada 100 gram bayam.
- 23 Kalori
- 91% Air
- 2,9 gram Protein
- 3,6 gram Karbohidrat
- 0,4 gram Gula
- 2,2 gram Serat
- 0,4 gram Lemak
Karbohidrat
Sebagian besar karbohidrat dalam bayam mengandung serat yang sangat menyehatkan dan berguna bagi sistem pencernaan.
Selain itu, bayam juga mengandung sedikit gula. Mayoritas gula dalam bayam berbentuk glukosa dan fruktosa.
Baca Juga: 5 Manfaat Jus Bayam untuk Kesehatan Tubuh
Serat
