Network
RINGTIMES BALI – Kubis memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, diantaranya untuk otak, tulang, dan kulit. Nama latinnya ialah Brassica oleracea merupakan salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi masyarakat.
Bisa dikonsumsi mentah atau acar. Kubis ini biasanya bisa dikonsumsi dalam salad, ataupun direbus, digoreng, maupun dikukus.
Selain itu, kubis tersebut juga bisa difermentasi untuk hidangan seperti kimchi maupun sauerkraut.
Baca Juga: Jus Kubis dapat Atasi Maag hingga Kolesterol, Begini Resepnya
Tidak hanya lezat dan bergizi untuk dikonsumsi, ternyata kubis juga menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan kubis membantu mengurangi kemungkinan diabetes, obesitas, dan penyakit jantung.
Tidak hanya itu, sayuran tersebut juga mampu meningkatkan energi dan mengurangi berat badan. Kubis mengandung banyak vitamin B6, serat, mangan, folat, fosfor, magnesium, zat besi, kalium dan kalsium yang membantu mengatur tekanan darah dan detak jantung.
Baca Juga: Efektif Turunkan Tekanan Darah, Inilah Manfaat Jus Buah Tin dan Cara Pembuatannya
Bahkan dalam pengobatan tradisional, kubis digunakan untuk mengobati peradangan akut maupun maag (tukak lambung).
Seperti yang dilansir dari laman Health Benefits Times, berikut beberapa manfaat yang diperoleh dari mengonsumsi kubis diantaranya:
