Jangan Buang Kulit Apel, Ternyata Bisa Cegah Kanker Hingga Turunkan Berat Badan

- 1 Januari 2021, 19:59 WIB
Jangan Buang Kulit Apel, Ternyata Bisa Cegah Kanker Hingga Turunkan Berat Badan /Rebekka D/pixabay

RINGTIMES BALI - Beberapa orang makan apel secara langsung, tapi ada juga mengupas kulitnya terlebih dahulu. Kulit apel selain bisa dimakan ternyata memiliki banyak manfaat.

Sebagian orang mungkin tidak suka memakan kulit apel karena takut pada pestisida atau lilin yang menempel di kulit. Tapi kulit alel ternyata mengandung banyak vitamin.

Kulit dan daging apel mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalium, serat, karbohidrat dan senyawa lain seperti quercetin, catechin dan asam klorogenik. Kulit apel juga tinggi akan polifenol yang memiliki efek antioksidan.

Baca Juga: Cepat Turunkan Kolesterol dan Lemak, Konsumsi 5 Minuman Pilihan Berikut

Jika kulit apel dikupas, maka nutrisinya juga akan ikut terbuang. Sebagaimana dikutip RINGTIMES BALI dari laman ANTARA, 1 Januari 2020, berikut  beberapa alasan kuat untuk tidak mengupas kulit apel.

1. Serat dalam kulit
Satu buah apel ukuran sedang memiliki sekira 4,4 gram serat total. Kulit apel memiliki serat larut dan tidak larut.

Namun, ada sekira 77 persen dari mereka yang merupakan serat tidak larut. Hal tersebut berfungsi untuk mencegah konstipasi dengan mengikat air dan mendorong limbah pencernaan melalui usus besar. 

Baca Juga: Diperpanjang, Ini 3 Cara Dapat Subsidi Listrik Gratis dari PLN

Di sisi lain, serat larut membuat Anda merasa kenyang, mencegah kenaikan gula darah. Kulit apel juga memperlambat penyerapan nutrisi serta menurunkan kolesterol.

2. Penuh Vitamin
Kulit apel memiliki 8,4 mg vitamin C dan 98 IU vitamin A. Kalau Anda mengupas kulit apel, maka akan mengurangi 6,4 mg vitamin C dan 61 IU vitamin A. 

Halaman:

Editor: I GA Putu Yuliani Dewi

Sumber: ANTARA


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X