Network
RINGTIMES BALI – Singkong merupakan sejenis umbi-umbian yang mengandung karbohidrat tinggi. Oleh karenanya, singkong biasa dijadikan makanan pokok utama sebagai pengganti nasi atau lainnya.
Singkong ini dikenal dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 karena dapat mengontrol kadar gula dalam darah.
Namun berbeda halnya, singkong juga bisa menimbulkan efek yang berbahaya, terutama jika dimakan mentah dan dalam jumlah banyak.
Baca Juga: Manfaat Minum Jus Labu Botol dengan Jahe, dari Obati Flu, Gangguan Pencernaan, Hingga Sembelit
Seperti yang dilansir dari laman Healthline, singkong mengandung beberapa khasiat yang menyehatkan, tetapi efek negatifnya tampaknya lebih besar daripada manfaatnya.
Tidak hanya tinggi kalori dan antinutrien, singkong dapat menyebabkan keracunan sianida jika tidak diolah dengan benar atau dikonsumsi dalam jumlah besar.
Dengan catatan penting, singkong aman dikonsumsi, salah satunya harus dimasak sebelum dimakan dan diolah dengan tepat karena singkong mentah bisa menimbulkan keracunan.
Baca Juga: Cegah Penyakit Kanker Mematikan, Kontrol Kesehatan dengan 6 Nutrisi Terbaik Berikut Ini
Berikut alasan singkong dapat memberikan efek yang berbahaya bagi kesehatan diantaranya:
