Network
RINGTIMES BALI – Cimol adalah makanan ringan dengan bahan utama tepung kanji yang banyak digemari anak-anak maupun orang dewasa.
Adonan tepung kanji yang dibentuk bulat-bulat kecil ini bisa dijadikan ide jualan bagi Anda yang ingin mendapatkan penghasilan.
Dengan modal kecil dan tidak perlu usaha ribet untuk membuatnya, makanan hits berupa cimol bojot ini bisa dijual di pinggir jalan, sekolah ataupun di rumah sendiri.
Baca Juga: 10 Resep Sambal Paling Pedas, Mudah Dibuat dan Anti Ribet
Adapun bahan dan proses pembuatannya cimol bojol yang perlu dicoba seperti yang dilansir Ringtimes Bali dari kanal Youtube Mama Tetta antara lain:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram tepung tapioka
- 30 gram tepung terigu
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 200 ml air mendidih
- 50 mL minyak goreng
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm cabai bubuk
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati untuk Menu Lebaran, Makanan Pelengkap Ketupat
Proses pembuatannya:
- Panaskan 50 mL minyak goreng. Kemudian, tumis bawang putih yang telah dicincang halus dengan api kecil hingga warna menjadi kuning kecoklatan.
- Masukkan tumisan bawang ke dalam wadah kecil
- Dalam wadah lain, masukkan tepung tapioca, tepung terigu, garam, kaldu ayam bumbu, dan lada bubuk, lalu campur hingga semua bumbu merata.
- Tuangkan air mendidih ke dalam wadah adonan cimol, aduk dengan spatula hingga rata
- Selanjutnya, uleni dengan tangan hingga kalis
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat seukuran bola kecil menggunakan tangan
- Setelah selesai, goreng cimol dengan api sedang, tunggu hingga matang.
- Tiriskan yang sudah matang ke dalam wadah
- Lalu tambahkan tumisan bawang putih sebelumnya, aduk rata
- Masukkan lagi bubuk cabai, kaldu ayam, aduk rata
- Cimol siap dihidangkan dan disantap.
Itulah resep cimol bojot yang bisa dijadikan sebagai ide jualan Anda untuk mendapatkan keuntungan hanya dengan modal kecil. Semoga bermanfaat.***
