Network
3. Paragraf 3: Dengan adanya teknik pengawetan dan pengemasan bahan pangan, singkong dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Buatlah ringkasan dari isi teks “Pengolahan Singkong”! Ceritakan ringkasan yang telah kamu buat di hadapan teman-temanmu!
Baca Juga: Apa Arti dari Pangan? Pembahasan Kunci Jawaban Tema 7 Kelas 3 Halaman 7
Jawaban:
Singkong di daerah Sumatra Barat diolah menjadi berbagai macam makanan, mulai dari lauk pauk hingga makanan ringan seperti gulai singkong, kue talam singkong, dan kacimuih, yang biasa dikonsumsi sehari-hari.
Singkong goreng juga sering dibuat di rumah, namun daya tahannya hanya dua hari.
Teknologi pangan memainkan peran penting dalam mengolah singkong dengan memberikan nilai lebih melalui pengawetan, pengemasan, dan penyimpanan, sehingga singkong dapat dinikmati dalam jangka waktu lebih lama.
Baca Juga: Analisis Kondisi Geografis dan Sosial Budaya, Pembahasan Kunci Jawaban Tema 8 Kelas 6 Halaman 71
Dengan teknik pengawetan dan pengemasan yang baik, singkong dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti dakak-dakak, karak kaliang, rendang singkong, dan karupuak singkong pedas, dengan masa awet hingga 3 bulan atau lebih.
Disclaimer:
