Network
Daya simpan lebih pendek merupakan salah satu dari karakteristik bahan pangan hewani.
- Makanan khas daerah Sumatera Barat yang merupakan hasil fermentasi amaliah susu kerbau dalam bambu dinamakan.....
a.Minyak daging
b.Kornet
c.Telur asin
d.Keju
e.Dadih
Jawaban: e
Makanan khas dari daerah Sumatera Barat yang merupakan hasil fermentasi amaliah susu kerbau dalam bambu dinamakan dadih.
- Hasil olahan susu yang dipanaskan pada suhu tinggi disebut....
a.Susu skim
b.Susu kental
