Network
RINGTIMES BALI – Berikut ini adalah pembahasan latihan soal PAT UKK Prakarya kelas 8 SMP MTs kisi-kisi terbaru semester 2 terbaru TA 2022 sesuai kurikulum 2013.
Halo para siswa, salam semangat! Berikut kami sajikan pembahasan contoh latihan soal PAT UKK Prakarya kelas 8 SMP MTs kisi-kisi terbaru semester 2 sesuai kurikulum 2013 TA 2021 – 2022.
Contoh pembahasan latihan soal PAT UKK Prakarya kelas 8 SMP MTs kisi-kisi terbaru semester 2 kurikulum 2013 TA 2022 pada artikel ini diharapkan dapat membantu kalian dalam proses pemahaman materi lebih lanjut sehingga memiliki gambaran tentang soal ujian asli yang nanti akan diberikan.
Baca Juga: Soal PAT Kelas 1 Tema 6 Semester 2 Tahun 2022 Sesuai Kisi-kisi Lengkap dengan Kunci Jawaban
Simak selengkapnya bahasan dari kanal Jagat Edukasi berikut:
21). Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan adalah pengertian...
a). Pengolahan bahan pangan
b). Pengolahan buah-buahan
c). Pengolahan bahan makanan setengah jadi
d). Pengolahan bahan minuman
Jawaban : A
(Pembahasan : beberapa pangan yang diolah seperti hasil tumbuh-tumbuhan dan daging hewan untuk dibuat menjadi suatu produk yang siap dikonsumsi konsumen)
22). Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/rumput-rumputan yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati adalah jenis tumbuhan...
a). Umbi
b). Bayam
c). Kedelai
d). Serealia
Jawaban : D
(Pembahasan : serealia termasuk padi-padian yang memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh dan dapat menjadi makanan pokok selain nasi)
23). Ada enam macam zat gizi yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh agar dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu...
a). Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, susu, air
b). Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, air
c). Susu, karbohidrat, protein, vitamin, mineral, air
d). Protein, lemak, vitamin, mineral, garam, air
Jawaban : B
(Pembahasan : karbohidrat bisa didapatkan dari nasi, kentang, umbi-umbian, serealia, untuk protein dan lemak bisa didapatkan dari hasil hewan seperti daging, telur, susu. Vitamin, mineral, air bisa didapatkan dari buah-buahan, sayur, air mineral)
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 2 Kelas 6 Halaman 10-11 Subtema 1 Pembelajaran 2, Perbedaan yang Menguatkan
24). Ibu Nenden memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, dimana permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil.
Teknik memasak yang dilakukan Ibu Nenden menggunakan teknik...
a). Boiling
b). Moist heat
c). Simmering
d). Poaching
Jawaban : C
(Pembahasan : teknik simmering yaitu memasak dengan suhu yang stabil di bawah 100 derajat celcius yang umumnya sering digunakan ketika memasak kaldu bakso, sayur-sayuran)
25). Onde-onde merupakan makanan yang terbuat dari bahan setengah jadi tepung ubi ungu dan tepung ketan putih yang merupakan cemilan khas...
a). Indramayu
b). Bugis
c). Kalimantan
d). Bali
Jawaban : B
(Pembahasan : onde-onde termasuk makanan tradisional khas suku Bugis Makassar dan wajib ada pada ritual syukuran)
26). Cara mengolah bahan makanan yang lebih dulu ditumis bumbunya dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang, umumnya digunakan pada makanan...
a). Daging, ayam, ikan
b). Ikan, nasi, daging
c). Sayuran dan ikan
d). Daging dan sayur
Jawaban : A
(Pembahasan : agar kematangan daging baik dan bumbu meresap dengan sempurna pada daging, maka bumbu harus ditumis dulu dan direbus dengan cairan yang berbumbu dengan jumlah sedang dan api sedang)
Baca Juga: Soal PAT Kelas 3 Tema 7 Semester 2 Tahun 2022 Sesuai Kisi-kisi Lengkap dengan Kunci Jawaban
27). Yang tidak perlu diperhatikan dalam menyajikan tampilan olahan pangan yaitu...
a). Kombinasi warna
b). Rasa dan suhu
c). Bentuk, tekstur, kekentalan
d). Hidangan dan bumbu masakan
Jawaban : D
(Pembahasan : dalam penyajian penampilan makanan, penting yang harus diperhatikan yaitu kombinasi warnanya, rasa, suhu, bentuk, tekstur, serta kekentalan yang sesuai dengan mata dan lidah)
28). Untuk mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya dinamakan...
a). Boiling
b). Poaching
c). Moist heat
d). Simmering
Jawaban : C
(Pembahasan : moist heat berarti memasak bahan makanan menggunakan cairan panas sebagai penghantar panas dengan cara merebus atau steaming atau makanan ditumis namun bahan makanannya tidak)
29). Salah satu produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atua tipis dari serealia yaitu, kecuali...
a). Emping
b). Mentega
c). Mie
d). Bihun
Jawaban : B
(Pembahasan : mentega dibuat dari hasil olahan susu yang mengandung lemak baik dan lemak jahat dengan kadar yang berbeda-beda)
30). Tiwul merupakan produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran besar yang terbuat dari...
a). Umbi
b). Kentang
c). Kedelai
d). Gandum
Jawaban : A
(Pembahasan : tiwul dijadikan pengganti nasi yang merupakan makanan khas Jawa dan biasa juga disebut dengan gaplek)
Baca Juga: Kunci Jawaban Buku Tema 2 Kelas 5 SD MI Halaman 24 Subtema 1, Hari Menanam Pohon
Demikian pembahasan latihan soal PAT UKK Prakarya kelas 8 sesuai ajaran kurikulum 2013 dan pembahasannya. Semoga dapat menjadi bahan pembelajaran di rumah dan membantu kalian dalam memahami materi.
Disclaimer : Artikel ini hanya menyajikan konten untuk membantu pembelajaran siswa dan tidak mengandung mutlak kebenaran.***
