RINGTIMES BALI - Artikel ini menyajikan kunci jawaban Prakarya kelas 7 SMP MTs halaman 159, Mengidentifikasi Bahan Pangan Hasil Samping dari Sayuran.
Bahasan kunci jawaban soal Prakarya dalam artikel ini, dimaksudkan sebagai referensi dan bahan evaluasi belajar bagi siswa kelas 7 SMP MTs.
Selain itu, kunci jawaban soal Prakarya berikut ini, diharapkan dapat membantu proses belajar adik-adik kelas 7 SMP MTs.
Baca Juga: Soal PAT PKN Kelas 10 Semester 2 2022 Beserta Kisi-Kisi Kurikulum 2013, Terlengkap
Artikel kunci jawaban ini mengacu pada Buku Teks Prakarya kelas 7 SMP MTs Kurikulum 2013 Edisi Revisi 2017, yang dilansir dari laman Buku Kemdikbud.
Sajian kunci jawaban dalam artikel ini, dipandu oleh Tim Ringtimes Bali, dengan background pendidikan terkait.
Berikut soal dan kunci jawaban selengkapnya :
Lembar Kerja Tugas-2
Mengidentifikasi Bahan Pangan Hasil Samping dari Sayuran
Alternatif jawaban :
Baca Juga: Soal dan Kunci Jawaban PAT UKK IPA Kelas 4 SD MI Semester 2 Tahun 2022 Uraian
1. Nama tanaman sayuran: Bawang Merah, Bawang Putih, dan Bawang Bombay
Bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan: kulit
Kandungan: Quercetin
Manfaat: Dapat menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah peradangan, mencegah penyakit jantung koroner, mencegah alergi, dan dapat dimanfaatkan sebagai anti oksidan.
Produk olahan pangan: Keripik kulit bawang, teh kulit bawang
2. Nama tanaman sayuran: Brokoli
Bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan: batang dan daun
Kandungan: Karotenoid (vitamin A)
Baca Juga: Soal dan Kunci Jawaban PAT UKK IPA Kelas 4 SD MI Semester 2 Tahun 2022 Essay
Manfaat: Dapat mencegah kanker
Produk olahan pangan: Sop bening, jus sayuran, tumisan, dan acar
3. Nama tanaman sayuran: Wortel
Bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan: daun
Kandungan: Kalsium, magnesium, nasin, zat besi, zink, vitamin B, vitamin K, dan zat antioksidan
Manfaat: Sebagai antioksidan yang baik untuk kesehatan dan dapat mencegah kanker usus besar, serta dapat memperkuat tulang
Produk olahan pangan: Tumis daun wortel
Baca Juga: Soal dan Kunci Jawaban PAT UKK IPA Kelas 4 SD MI Semester 2 Tahun 2022 Pilihan Ganda Part 2
4. Nama tanaman sayuran: Kentang
Bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan: kulit
Kandungan: Asam klorogenik (polifenol), serat larut, potasium, zat besi, fosfor, zink, kalsium, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C
Manfaat: Dapat mencegah mutasi sel yang mengarah pada kanker, sebagai antioksidan, dan dapat menetralkan radikal bebas
Produk olahan pangan: Keripik kulit kentang
5. Nama tanaman sayuran: Melinjo
Bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan: kulit
Kandungan: Karbohidrat, protein, lemak, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C
Manfaat: Dapat mencegah asam urat
Produk olahan pangan: Keripik kulit melinjo
Disclaimer : Kunci jawaban dalam artikel ini bersifat terbuka, artinya siswa kelas 7 SMP MTs dapat mengeksplorasi atau mengembangkan jawaban.
Terkait kebenaran jawaban, tergantung penilaian dari bapak atau ibu guru pengampu mata pelajaran Prakarya di kelas masing-masing.***