Kisi-kisi Soal Ujian Sekolah UAS Prakarya Kelas 9 Materi Pengolahan Tahun 2022 PART 1

RINGTIMES BALI - Berikut Pembahasan Kisi-kisi Soal Ujian Sekolah UAS Prakarya Kelas 9 Materi Pengolahan Tahun 2022 PART 1. Selengkapnya simak di artikel ini.

Adapun pembahasan Kisi - kisi Soal Ujian Sekolah UAS Prakarya kali ini meliputi materi mengenai Pengolahan yang merupakan salah satu materi Siswa Kelas 9 SMP MTs semester 2.

Adanya Pembahasan Soal Ujian Sekolah UAS Prakarya kelas IX ini diharapkan dapat membantu para siswa dalam berlatih Soal menghadapi Ujiannya.

Baca Juga: Download 45 Soal Ujian Sekolah US Prakarya Kelas 9 SMP MTs Tahun 2022, Full Kisi-kisi Terbaru

Dan berikut Pembahasan Soal PART 1 selengkapnya yang dipandu oleh Kanal YouTube Guru PJOK Gresik dilansir Minggu 24 April 2022 :

1. Kebutuhan ikan dan daging yang terjaga mutunya bagi masyarakat sekarang sangat meningkat untuk memenuhi kebutuhan gizinya maka perlu adanya...

A. persediaan bahan ikan

B. Persediaan bahan daging

C. penimbunan besar-besaran

D. penganekaragaman pengolahan

jawaban : D
pembahasan : Kebutuhan ikan dan daging yang terjaga mutunya bagi masyarakat sekarang sangat meningkat untuk memenuhi kebutuhan gizinya maka perlu adanya D. penganekaragaman pengolahan

2. Perhatikan data ujian pengolahan bahan pangan di bawah ini:

1. meningkatkan cita rasa

2. memperpanjang masa simpan

3. menambah bahan menjadi banyak

4. meningkatkan nilai tambah bahan pangan

Yang merupakan tujuan pengolahan bahan pangan menjadi bahan pangan setengah jadi adalah...

A. 1, 2 dan 3

B. 1, 2 dan 4

C. 2, 3 dan 4

D. semua benar

jawaban : B
pembahasan : tujuan pengolahan bahan pangan menjadi bahan pangan setengah jadi adalah B. 1, 2 dan 4

1. meningkatkan cita rasa
2. memperpanjang masa simpan
4. meningkatkan nilai tambah bahan pangan

3. Perhatikan data keuntungan pengolahan bahan pangan di bawah ini :
1. Dapat dikemas lebih ringkas
2. mengurangi biaya dalam penyimpanan
3. menghemat ruangan dalam penyimpanan
4. hanya bisa dijual belikan di daerah tertentu

Yang merupakan keuntungan pengolahan bahan pangan menjadi bahan pangan setengah jadi adalah...

A. 1,3 dan 4

B. 1,2 dan 4

C. 2, 3 dan 4

D. semua benar

jawaban : A
pembahasan : Yang merupakan keuntungan pengolahan bahan pangan menjadi bahan pangan setengah jadi adalah A. 1,3 dan 4
1. Dapat dikemas lebih ringkas
3. menghemat ruangan dalam penyimpanan
4. hanya bisa dijual belikan di daerah tertentu

Baca Juga: Soal Ujian Sekolah PAI Kelas 9 SMP MTs Lengkap dengan Kisi - Kisi Kunci Jawaban Pilihan Ganda Terbaru 2022

4. Pengolahan bahan pangan menjadi bahan pangan setengah jadi bisa dilakukan dengan sederhana cara tersebut yaitu yang ...

A. merebus, menggoreng, fermentasi

B. menggoreng, fermentasi, pembekuan

C. pengukusan, penggaraman, fermentasi

D. perebusan rumah pemanggangan, membakar

jawaban : C
pembahasan : Pengolahan bahan pangan menjadi bahan pangan setengah jadi bisa dilakukan dengan sederhana cara tersebut yaitu yang pengukusan, penggaraman, fermentasi

5. Cara memotong ikan yang diawetkan hanya dengan diiiris tipis disebut...

A. difillet

B. dicincang

C. diiris

D. dipotong dadu

jawaban : A
pembahasan : cara memotong ikan dengan diiris tipis dinamakan A. difillet

6. Tepung merupakan produk olahan pangan setengah jadi tepung di bawah ini yang merupakan tepung dari hewani adalah...

A. tepung ikan

B. tepung udang

C. tepung rumput laut

D. tepung tapioka

jawaban : A
pembahasan : Tepung merupakan produk olahan pangan setengah jadi tepung di bawah ini yang merupakan tepung dari hewani adalah A. tepung ikan

7. Banyak bahan makanan dari hewani yang dijadikan bahan makanan setengah jadi tujuannya agar bahan makanan tersebut mempunyai umur simpan yang lebih lama. Salah satu udang yang dikeringkan menjadi makanan setengah jadi namanya...

A. ebi

B. nugget

C. tempura

D. sosis

jawaban : A
pembahasan : Salah satu udang yang dikeringkan menjadi makanan setengah jadi namanya A. ebi

Baca Juga: Soal Ujian Sekolah Bahasa Indonesia Kelas 9 SMP 2022, dan Kunci Jawaban Lengkap dengan Kisi - kisi PART 2

8. Dalam kegiatan memasak bahan makanan bila akan dimasak harus dipotong-potong potongan yang tipis dari ikan atau daging namanya...

A. cup

B. pom

C. fillet

D. dadu

jawaban : C
pembahasan : bahan makanan yang dipotong tipis dari ikan atau daging namanya C. fillet

9. Banyak bahan makanan yang dibuatmenjadi bahan makanan setengah jadi agar bahan makanan tersebut nilai ekonomisnya meningkat. Kelompok bahan makanan setengah jadi dari hewan adalah...

A. bakso, dendeng, nugget

B. dendeng, nugget, salmon

C. nugget, keju, film

D. sardent, gelatin, dendeng

jawaban : A
pembahasan : Kelompok bahan makanan setengah jadi dari hewan adalah A. bakso, dendeng, nugge

10. Kelompok bahan makanan setengah jadi yang bisa dibuat dari ayam dan daging sapi adalah...

A. sarden, bakso, nugget

B. bakso, sosis, nugget

C. bakso, sarden, kornet

D. sarden, sosis, nugget

jawaban : B
pembahasan : Kelompok bahan makanan setengah jadi yang bisa dibuat dari ayam dan daging sapi adalah B. bakso, sosis, nugget

Baca Juga: Soal Ujian Sekolah Matematika Kelas 9 2022 dan Kunci Jawaban Pilihan Ganda, Full Kisi – Kisi PART 2

Demikian Pembahasan Kisi-kisi Soal Ujian Sekolah UAS Prakarya Kelas 9 Materi Pengolahan Tahun 2022 PART 1.

Semoga bermanfaat.***

Disclaimer : Artikel ini hanya menyajikan konten latihan Soal dan tidak mengandung mutlak kebenaran