Kunci Jawaban Prakarya Kelas 8 Halaman 137, Tugas 2: Mengidentifikasi Jenis Hasil Samping dari Serealia

Manfaat : Melancarkan pencernaan, membantu kelancaran sirkulasi darah, sebagai antioksidan, mengobati berbagai penyakit seperti penyakit jantung, diabetes mellitus, darah tinggi, pengapuran pembuluh darah, dan asma, mencegah kolesterol tinggi, memperbaiki fungsi hati, serta meningkatkan stamina tubuh.

Baca Juga: Kunci Jawaban Matematika Kelas 7 Halaman 216 Semester 2 Tabel 8.6 Ukuran Persegi Panjang

Produk Olahan Pangan : Jenang Bekatul

Latar Belakang Sosial Budaya : Masyarakat Indonesia yang sebagain besar bermata pencaharian sebagai petani, tak jarang yang memanfaatkan bagian kulit ari beras untuk makanan salah satunya bekatul.

Bekatul dapat diolah sedemikian rupa hingga menjadi produk olahan pangan yakni jenang bekatul.

2. Nama Bahan Pangan : Kedelai

Hasil Samping : Sari pati kedelai

Manfaat : Mengandung protein, lemak, dan serat yang diperlukan oleh tubuh, mampu menurunkan kolesterol dalam darah, serta memperlancar proses pencernaan dan metabolisme dalam tubuh.

Baca Juga: Kunci Jawaban Buku PAI Kelas 2 SD MI Halaman 65, 66, Kasih Sayang Nabi Ya’qub a.s

Produk Olahan Pangan : Susu kedelai