c.proses pembuatannya melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan saccharomyces cerevisiae
d.proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan escheria coli
Jawab: D
Pembahasan: Hal tersebut disebut produk bioteknologi modern karena adanya teknik rekayasa genetika.
2.Ketika membuat tapai, singkong yang sudah direbus kemudian ditaburi ragi saccharomyces cerevisiae lalu wadah ditutup rapat agar tidak ada udara yang masuk. Proses kimia yang terjadi selama pembuatan tapai tersebut dinamakan.
a.fermentasi aerob
b.kultur jaringan
c.fermentasi anaerob
d.pegembangbiakan bakteri
Jawab: C
Pembahasan: Fermentasi anarob adalah proses kimia selama pembuatan tapai.