(a) mengubah zat tepung menjadi zat gula
(b) mengaktifkan pepsin dan membunuh kuman
(c) mengubah pepton menjadi asam amino
(d) mengubah protein menjadi asam amino
Jawaban: (d) mengubah protein menjadi asam amino
Baca Juga: Latihan Soal dan Jawaban Penilaian Harian IPA Kelas 8 SMP Bab 3 Struktur dan Fungsi Tumbuhan
10) Bahan-bahan di bawah ini adalah bahan pemanis buatan/kimia sintetik, kecuali…
(a) gula pasir
(b) siklamat
(c) sakarin