RINGTIMES BALI – Energi bagi tubuh manusia diperoleh dari bahan makanan. Energi tersebut diperlukan untuk melakukan aktivitas sehari-hari.
Tubuh membutuhkan makanan dengan cara menunjukkan rasa lapar.
Setiap hari kita membutukan makanan yang mengandung nutrisi atau zat gizi, agar kita mempunyai tenaga dan dapat berpikir ketika belajar atau bekerja.
Baca Juga: Soal UAS IPA Kelas 7 SMP MTs Semester 1 Plus Jawaban Bab Kalor dan Perpindahannya
Makanan mengandung zat gizi yang nantinya akan diubah menjadi bentuk energi oleh tubuh. Energi dibutuhkan untuk melakukan berbagai macam aktivitas sehari-hari.
Zat gizi pada makanan dibedakan menjadi 2 macam yakni zat gizi makro dan mikro.
Zat gizi makro terdiri dari karbohidrat, lemak, dan protein. Sedangkan zat gizi mikro terdiri dari vitamin dan mineral.
Berikut pembahasan zat gizi makro yang penting bagi tubuh dikutip dari buku.kemdikbud.go.id, IPA Kelas 7 SMP Kurikulum 2013 Edisi Revisi 2018:
Baca Juga: Soal UAS PAS IPA Kelas 7 SMP MTs Semester 1 Plus Pembahasan Terbaru
Karbohidrat
Karbohidrat merupakan suatu unsur senyawa yang mengandung banyak karbo. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat yakni bahan makanan pokok seperti : nasi, gandum, jagung, umbi-umbian, kentang, roti, mie, dan buah-buahan yang rasanya manis.
Karbohidrat adalah bentuk tidak sederhana dari gula. Karbohidrat akan diubah menjadi gula yang bentuknya sederhana sebelum dapat digunakan sebagai energi.
Karbohidrat merupakan sumber tenaga bagi tubuh.
Baca Juga: Prediksi Soal UAS PAS IPA Kelas 7 SMP MTs Semester 1 Kurikulum 2013 Disertai Jawaban
Lemak
Lemak merupakan senyawa kimia yang mengandung unsur C, H, dan O. Lemak memiliki peran yang sama dengan karbohidrat dalam membentuk energi dalam tubuh.
Namun tubuh tidak akan menggunakan semua lemak yang ada untuk kebutuhan energi, tubuh akan menyimpannya sebagian dalam bentuk cadangan lemak tubuh.
Sumber bahan makanan yang mengandung lemak dibedakan menjadi dua macam yakni lemak hewani yang berasal dari hewan, dan lemak nabati yang berasal dari tumbuhan.
Baca Juga: Latihan Soal dan Pembahasan Ulangan Harian IPA Kelas 7 SMP MTs Kalor dan Perpindahannya
Lemak hewani seperti : kuning telur, daging (sapi, ayam, kambing, dll), ikan, susu, keju.
Lemak nabati : kacang-kacangan (kacang tanah, kedelai), polong-polongan, kelapa, dan buah alpukat.
Fungsi utama lemak yakni sebagai pelarut vitamin A, D, E, dan K, pelindung tubuh dari suhu yang rendah, dan pelindung organ-organ tubuh yang penting.
Baca Juga: Prediksi Soal UAS PAS IPA Kelas 7 SMP MTs Semester 1 Kurikulum 2013 Disertai Jawaban
Protein
Protein adalah senyawa kimia yang mengandung unsur C, H, O, dan N. Protein mengandung asam amino.
Semakin banyak rangkaian asam amino yang terkandung dalam sebuah protein maka akan semakin baik kebermanfaatannya bagi tubuh. Bahan makanan dengan kandungan protein terbaik adalah kuning telur.
Contoh lain bahan makanan yang mengandung protein yakni seperti : ikan, daging (ayam, sapi, kambing, dan lainnya), susu, keju, tahu, tempe, dan gandum.
Fungsi utama protein dalam tubuh yakni sebagai pembangunan sel dan pengganti sel-sel tubuh yang rusak.***